Princes Street Gardens est un parc public du centre d'Édimbourg (Écosse), situé Princes Street, aux pieds du château d'Édimbourg. Les jardins ont été créés dans les années 1820, après la fondation de la New Town et le recouvrement de l'ancien lit du Nor Loch, un lac situé dans le centre d'Édimbourg qui était hautement contaminé après des années de rejets d'eaux résiduelles provenant de l'Old Town.